問(wèn)答題簡(jiǎn)述餐飲年度市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的編制程序。

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餐飲供給

題型:名詞解釋

目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型:填空題

餐飲文化

題型:名詞解釋

餐飲需求量()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)機(jī)制在各種市場(chǎng)要素相互作用的過(guò)程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前在我國(guó)已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無(wú)差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。

題型:填空題