單項(xiàng)選擇題西紅柿具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含各種維生素，尤以（）最豐富。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題介紹飯菜內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)成分的人員可分別由（）來(lái)?yè)?dān)任。
A.保育員、教師或幼兒
B.保育員
C.教師
D.小、中、大班幼兒
2.單項(xiàng)選擇題不適合保育員向嬰幼兒介紹飯菜的內(nèi)容及其營(yíng)養(yǎng)成分的方法是（）。
A.猜謎
B.玩結(jié)構(gòu)游戲
C.講故事
D.感官感知
3.單項(xiàng)選擇題肥胖兒形成的原因有：遺傳因素、營(yíng)養(yǎng)失衡、缺乏運(yùn)動(dòng)、不良的生活習(xí)慣、（）。
A.身體素質(zhì)
B.活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)單
C.心理壓力
D.患有疾病
4.單項(xiàng)選擇題VA存在于（）中。
A.粗糧
B.肝臟
C.綠色蔬菜
D.水果
5.單項(xiàng)選擇題向嬰幼兒介紹飯菜時(shí)，可以根據(jù)飯菜的特點(diǎn)、嬰幼兒的年齡特點(diǎn)和（）選擇適宜的介紹方式。
A.興趣
B.理解接受水平
C.年齡愛好
D.需要
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（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于必需氨基酸的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過(guò)合理搭配做出的膳食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的幼兒與具備了一定的語(yǔ)言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是幼兒常見營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來(lái)，進(jìn)行專案管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
纖維素不存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題