食品中維生素主要是按照（）來分類的。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

干法灰化的步驟包括（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

濕法消解法的缺點有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。