單項選擇題（）的乳品可以食用。
A.霉味
B.色澤灰暗
C.無凝塊
D.有白色泡沫狀漂浮物
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1.單項選擇題（）的餅干可以食用。
A.霉點(diǎn)
B.色澤光亮
C.有哈喇味
D.蟲蛀
2.單項選擇題面包出現(xiàn)（）時，不能食用。
A.深黃色
B.有彈性
C.外形不飽滿
D.無彈性
3.單項選擇題品質(zhì)好的稻米米形均勻、整齊、（）、沒有碎米和爆腰米，無腹白、硬度高、不易碎。
A.比重小
B.比重大
C.密度小
D.體積大
4.單項選擇題大米的不完善粒是衡量其（）的重要指標(biāo)。
A.營養(yǎng)價值
B.價格
C.質(zhì)量
D.成分
5.單項選擇題食用油檢驗不包括（）
A.色澤觀察
B.氣味觀察
C.滋味品嘗
D.成分檢驗
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運(yùn)動能力關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題