切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）