多項(xiàng)選擇題N-硝基化合物來(lái)源于哪些食品?()

A.腐敗的肉類(lèi)
B.新鮮蔬菜水果
C.暴腌菜
D.傳統(tǒng)工藝啤酒


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1.多項(xiàng)選擇題下列食品中哪些可能存在真菌毒素殘留物?()

A.牛奶
B.禽蛋
C.內(nèi)臟組織
D.雪糕

2.多項(xiàng)選擇題下列哪些方法可直接用于金屬元素的檢測(cè)?()

A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.電感耦合等離子體法
D.原子熒光法

3.多項(xiàng)選擇題下列元素哪些可能引起人體中毒?()

A.鉛
B.砷
C.鐵
D.汞

4.多項(xiàng)選擇題大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素的檢測(cè)方法有()

A.薄層色譜法
B.液相色譜法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法

5.多項(xiàng)選擇題依據(jù)分子結(jié)構(gòu)氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥可分為哪幾類(lèi)?()

A.有機(jī)磷酸酯類(lèi)
B.N-甲基氨基甲酸酯類(lèi)
C.N-甲基氨基甲酸肟類(lèi)
D.N,N-二甲基氨基甲酸酯類(lèi)
E.有機(jī)菊酯類(lèi)

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題