單項(xiàng)選擇題下列哪種情況需提供低蛋白質(zhì)膳食?()

A.惡性腫瘤
B.肝昏迷
C.腎病綜合征
D.甲狀腺功能亢進(jìn)


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2.單項(xiàng)選擇題下面哪種飲食組合比較合理?()

A.米飯+炒土豆絲
B.米飯+炒豬肉
C.米飯+豆腐+魚肉
D.米飯+豆腐燉魚+炒青菜

3.單項(xiàng)選擇題以下食物中,碘含量相對(duì)更低的是哪種?()

A.加碘鹽
B.海藻、紫菜等海生植物
C.海魚、海蝦等海生動(dòng)物
D.芒果、獼猴桃等水果

4.單項(xiàng)選擇題下面哪種脂肪是壞脂肪?()

A.EPA
B.單不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.DHA

5.單項(xiàng)選擇題缺乏哪種維生素成人可能會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥?()

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C

最新試題

以下尿液種類中不受飲食影響的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

勞動(dòng)分級(jí)中,關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

題型:判斷題

關(guān)于中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況,短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。

題型:判斷題

中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀,是由于缺乏()而引起。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于醬油和醬說法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算,參照膳食寶塔確定重量即可。

題型:判斷題

如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。

題型:判斷題