多項(xiàng)選擇題葡萄酒按含糖量分()
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
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1.多項(xiàng)選擇題在宴會(huì)席面服務(wù)中,上頭盤前要送面包。一般面包籃里要準(zhǔn)備()
A.麥包
B.硬包
C.軟包
D.薄多士
2.多項(xiàng)選擇題疊口布花、餐巾折花的花型為()
A.植物
B.動(dòng)物
C.人物類
D.實(shí)物類
3.多項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)服務(wù)操作技能要求包括“三輕”,“三輕”包括()
A.說(shuō)話輕
B.操作輕
C.走路輕
D.推門輕
4.單項(xiàng)選擇題煙灰缸在()應(yīng)立即撤換。
A.有一個(gè)煙頭或雜物
B.有兩個(gè)煙頭或雜物
C.有三個(gè)煙頭或雜物
D.有四個(gè)煙頭或雜物
5.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員對(duì)前來(lái)用餐的客人最基本的問(wèn)候語(yǔ)是()
A.您好謝謝
B.歡迎光臨
C.謝謝光顧
D.來(lái)吃飯嗎?
最新試題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
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在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
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在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問(wèn)題并恢復(fù)顧客信任()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
題型:多項(xiàng)選擇題