（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

臺布要設（）負責。

在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。

臺布要一餐一換（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。