最新試題
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制湯的時間長短主要取決于（）
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）