單項(xiàng)選擇題人和高等動物的味感部位主要限于()。
A.口腔
B.舌頭
C.咽喉
D.舌表面
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1.單項(xiàng)選擇題()是人體與電氣設(shè)備的帶電外殼相接觸而引起的觸電。
A.三相觸電
B.接觸電壓觸電
C.臨近電壓觸電
D.跨步電壓觸電
2.單項(xiàng)選擇題忠于職守,愛崗敬業(yè)的具體要求是:樹立職業(yè)理想、強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任、提高()。
A.文化素養(yǎng)
B.道德水平
C.職業(yè)技能
D.思想覺悟
3.單項(xiàng)選擇題蒜香骨在腌制前先要進(jìn)行()處理。
A.小蘇打制嫩
B.泡打粉制嫩
C.漂白粉制嫩
D.白醋制嫩
4.單項(xiàng)選擇題菠蘿的原產(chǎn)地是()。
A.中國
B.巴西
C.泰國
D.馬來西亞
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)的必需脂肪酸是()。
A.α-亞麻酸
B.飽和脂肪酸
C.花生四烯酸
最新試題
制作雞湯時(shí),為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作肉皮凍時(shí),主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
題型:單項(xiàng)選擇題
魚膠凍的硬度主要取決于()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作高級清湯時(shí),需要使用()來澄清湯液。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作牛肉湯時(shí),加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
題型:單項(xiàng)選擇題
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風(fēng)味。
題型:單項(xiàng)選擇題
制湯的時(shí)間長短主要取決于()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作豬肚湯時(shí),豬肚需要()
題型:單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題