理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。

分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）

兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。

在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）

下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是（）

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）