沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。

以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是（）。

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。

在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）

下列關于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）

對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點更低？（）

將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）

關于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。