管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。

不屬于超微粉碎機械的是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。