最新試題
面包酵母可分為()種。
適合用澄面做面皮的是()
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
適合烙熟的品種是()
水晶蝦餃屬于()
能提高面團(tuán)筋性的原料是()
薩琪瑪屬于()面點。
吉士粉呈()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()