填空題人體熱能需要量的測(cè)定方法主要是()法和()法。
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4.單項(xiàng)選擇題已知早餐攝入能量720kcal,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三類產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素分別提供()能量比較適宜。
A.80kcal、200kcal、440kcal
B.72kcal、144kcal、504kcal
C.150kcal、150kcal、420kcal
D.240kcal、240kcal、240kcal
E.200kcal、320kcal、200kcal
5.單項(xiàng)選擇題早產(chǎn)兒是指妊娠期少于()周即出生的嬰兒。
A.37
B.38
C.39
D.40
E.41
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在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的牛磺酸,在()含量較高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
米類()營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有()
題型:多項(xiàng)選擇題
大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如()會(huì)使人體產(chǎn)生不適。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
題型:多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題