單項選擇題羅納河谷地區(qū)杰出的兩個城堡酒莊ChateauRayas和ChateaudeBeaucatel屬于哪個產(chǎn)區(qū)?
A.艾米達吉(Hermitage)
B.空迪幽(Condrieu)
C.教皇新堡(ChateaunufduPape)
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1.單項選擇題以下三種葡萄酒中,哪一種是甜酒?
A.Douro(葡萄牙)
B.VinSanto(意大利)
C.Dole(瑞士)
2.單項選擇題位于勃艮第的馬貢地區(qū)(Macon),舊石器時代遺留下來的索留特累期巖石(larochedeSalutre)是非常著名的一個旅游景區(qū),它同時位于一片非常著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)是:()
A.PouillyFume
B.PouillyFuisse
C.Pulligny
3.單項選擇題酒的主要成分是()。
A.乙醇和水
B.甲醇和水
C.乙醇和甲醇
D.乙醛和水
4.單項選擇題在Coonawarrn(澳大利亞),StagLeap(加利福尼亞)和Stellenbosh(南非)等葡萄酒產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄品種是: ()
A.美樂
B.西拉
C.赤霞珠
5.單項選擇題戰(zhàn)爭結束以后,(Marquis)della Rochetta侯爵在搬到靠近里窩那(Livourne)市,朝海洋的San Guido家族酒莊里定居。他種植了赤霞珠,在1968年出產(chǎn)了第一瓶Sassicaia。這個名字的含義是?
A.石頭地
B.紅土地
C.超級葡萄酒
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題