多項選擇題在品嘗一款葡萄酒的時候,如果溫度太低,我們會覺得: ()
A.酒更酸
B.酒的丹寧更明顯(紅酒)
C.酒精度更低
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1.單項選擇題“人類就像葡萄酒,好的會隨著歲月改進,不好的會變的尖酸刻薄”。這句話是誰說的?
A.溫斯頓丘吉爾(WinstonChurchill)
B.古羅馬政治家西塞隆(Ciceron)
C.夏爾戴高樂(CharlesdeGaulle)
2.單項選擇題二氧化硫在葡萄酒的釀造過程中經(jīng)常使用,它起到的主要作用是: ()
A.掩蓋不好的氣味
B.保護葡萄酒不被氧化
C.將濃縮的酒稀釋
4.單項選擇題羅納河谷地區(qū)杰出的兩個城堡酒莊ChateauRayas和ChateaudeBeaucatel屬于哪個產(chǎn)區(qū)?
A.艾米達吉(Hermitage)
B.空迪幽(Condrieu)
C.教皇新堡(ChateaunufduPape)
5.單項選擇題以下三種葡萄酒中,哪一種是甜酒?
A.Douro(葡萄牙)
B.VinSanto(意大利)
C.Dole(瑞士)
最新試題
風(fēng)土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題