多項(xiàng)選擇題以下維生素中,脂溶性維生素包括如()。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.多項(xiàng)選擇題碳水化合物主要的食物來(lái)源包括()。

A.薯類
B.谷類
C.根莖類
D.肉類
E.豆類

2.多項(xiàng)選擇題如果碳水化合物不足,可通過(guò)脂肪氧化產(chǎn)熱。其后果是()。

A.肥胖
B.大量脂肪代謝可引起酸中毒
C.無(wú)法維持肌肉和心臟的功能
D.無(wú)法保證肝臟解毒功能
E.以上都不對(duì)

3.多項(xiàng)選擇題碳水化合物的生理作用包括()。

A.供給能量
B.構(gòu)成神經(jīng)組織的成份
C.保肝、解毒
D.對(duì)蛋白質(zhì)的保護(hù)作用
E.以上都不是

4.多項(xiàng)選擇題以下脂肪中含必需脂肪較高的有()。

A.豬油
B.豆油
C.橄欖油
D.奶油
E.花生油

5.多項(xiàng)選擇題脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足,引起()。

A.體格生長(zhǎng)落后
B.脂溶性維生素缺乏癥
C.引起某些皮膚病
D.智力發(fā)育遲緩
E.以上都不是