每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。

（）會使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。

膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。

（）的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。

早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。

肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。

安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

“在幼兒園活動時，多多在秋千上高興地蕩來蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側(cè)的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折?！北景咐龑伲ǎ?/p>

體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

以下（）情況不屬于營養(yǎng)缺乏。