單項選擇題用茚三酮法測定麥汁中α-氨基氮的含量，不需使用的儀器為（）。
A、分光光度計
B、高精度恒溫水浴
C、定時鐘
D、滴定管
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1.單項選擇題用普通發(fā)芽法測定大麥的發(fā)芽勢，發(fā)芽率，下列（）因素不會影響試驗結(jié)果。
A、發(fā)芽箱溫度
B、濕度
C、時間
D、分析天平
2.單項選擇題冷原子吸收法測定汞的分析線為（）。
A、324.8nm
B、248.3nm
C、283.3nm
D、253.7nm
3.單項選擇題釀造用水中亞硝酸鹽的測定，加入對氨基苯磺酸與亞硝酸鹽發(fā)生（）。
A、中和反應(yīng)
B、（配位反應(yīng)）絡(luò)合反應(yīng)
C、氧化還原反應(yīng)
D、重氮化反應(yīng)
4.單項選擇題元素周期表中有（）個主族。
A、7
B、18
C、16
D、8
5.單項選擇題對測定64.725如果要求保留四位有效數(shù)字，則結(jié)果為（）。
A、64.73
B、64.72
C、64.71
D、64.74
9.判斷題CH4是極性分子。
最新試題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項選擇題
關(guān)于化學比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題