單項(xiàng)選擇題當(dāng)制作農(nóng)夫冷湯時(shí)原料有()

A.胡蘿卜
B.紅菜頭
C.橄欖油
D.沙拉油


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題制作煮牛胸口配蔬菜應(yīng)使用()煮制。

A.清水
B.清水加紅葡萄酒
C.牛基礎(chǔ)湯
D.布朗基礎(chǔ)湯

2.單項(xiàng)選擇題制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、()和姜黃粉等。

A.奶油少司
B.布朗少司
C.雞基礎(chǔ)湯
D.番茄少司

3.單項(xiàng)選擇題下列香腸體形最大的是()

A.法蘭克福腸
B.意大利腸
C.色拉米香腸
D.維也納肉腸

4.單項(xiàng)選擇題制作紅燜洋蔥時(shí),洋蔥應(yīng)用()煎黃后,在燜制。

A.奶油
B.黃油
C.清黃油
D.沙拉油

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)制作紅酒燴兔的時(shí)候輔料有()

A.葡萄
B.檸檬
C.橄欖
D.培根