問答題

【簡答題】簡述高分子鏈結(jié)構(gòu)的幾何形狀？

答案：

高分子的大分子鏈結(jié)構(gòu)的幾種幾何形狀通常分為線型、支鏈型和體型三種。
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【簡答題】對維生素如何進行分類？有幾種主要維生素？它的營養(yǎng)功能是什么？
答案： 維生素按其溶解性能分為脂溶性與水溶性兩大類。脂溶性維生素主要有維生素A，D，E，K等；水溶性維生素主要有維生素族B和維生...
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【簡答題】礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)功能是什么？
答案：

（1）礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織的重要成分；
（2）調(diào)節(jié)人體生理機能；
（3）與神經(jīng)興奮關(guān)系密切；
（4）參與體內(nèi)生物化學反應。
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