餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）