不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）

以蒸汽為殺菌介質的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內蒸汽的流動來提高殺菌效果。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

不屬于超微粉碎機械的是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）