關(guān)于“QS”標(biāo)志申請(qǐng)流程，錯(cuò)誤的是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

高溫油脂的危害有哪些（）

以下溫度計(jì)在餐飲加工過程中用的上的有（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>