單項選擇題宴會預(yù)訂所有表格中，都必須明確的內(nèi)容是（）。
A.宴會活動日期
B.宴會預(yù)訂日期
C.宴會訂金
D.宴會結(jié)算方式
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐宴會擺臺中，三套杯之間的間距是（）。
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.3cm
2.單項選擇題斟酒時需用餐巾包裹酒瓶的是（）。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.啤酒
D.烈性酒
3.單項選擇題大型宴會負(fù)責(zé)結(jié)賬的一般是（）。
A.值臺員
B.迎賓員
C.管理人員
D.服務(wù)員
4.單項選擇題西餐早餐擺臺鋪墊布時，平整鋪于餐位正中，距離桌邊約（）。
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.5厘米
5.單項選擇題西餐宴會中，不可以在吃奶酪時配飲的酒是（）。
A.主菜的酒類
B.甜葡萄酒
C.缽酒
D.味美思
最新試題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題