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A.中國烹飪協(xié)會
B.國家商務(wù)部
C.稅務(wù)部門
D.城管部門
E.衛(wèi)生防疫部門
A.地域性
B.多樣性
C.層次性
D.波動性
E.一次性
A.旅游業(yè)
B.農(nóng)業(yè)
C.食品工業(yè)
D.零售業(yè)
E.烹飪設(shè)備制造業(yè)
A.演繹法
B.理論與實(shí)際相結(jié)合的方法
C.實(shí)證分析法
D.歸納法
E.比較分析法
A.單純化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化
B.工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專門化
C.標(biāo)準(zhǔn)化、專門化、市場化
D.單純化、標(biāo)準(zhǔn)化、專門化
A.企業(yè)的生產(chǎn)和流通方式
B.企業(yè)的經(jīng)營方式
C.企業(yè)的生產(chǎn)和商品形態(tài)
D.企業(yè)的資源密集形態(tài)
A.一般需要較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)實(shí)力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會有一定的風(fēng)險
D.不必要推出以往在本地市場中或本企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)
A.營造一種良好的飲食文化特色
B.滿足市場需求
C.形成品牌效應(yīng)和產(chǎn)品系列
D.注重開發(fā)效益
最新試題
餐飲需求量（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費(fèi)需求途徑、（）和競爭對手途徑。
美國餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營銷的主要手段是（）
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對象。
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
在供給和需求均增加時，（）
目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。