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A.中國烹飪協(xié)會
B.國家商務部
C.稅務部門
D.城管部門
E.衛(wèi)生防疫部門
A.地域性
B.多樣性
C.層次性
D.波動性
E.一次性
A.旅游業(yè)
B.農(nóng)業(yè)
C.食品工業(yè)
D.零售業(yè)
E.烹飪設備制造業(yè)
A.演繹法
B.理論與實際相結合的方法
C.實證分析法
D.歸納法
E.比較分析法
A.單純化、標準化、商品化
B.工業(yè)化、標準化、專門化
C.標準化、專門化、市場化
D.單純化、標準化、專門化
最新試題
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實現(xiàn)標準化、工廠化、規(guī)?;涂茖W化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。
在供給和需求均增加時,()
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。
目前在我國已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關聯(lián)的組織形式是()
旅游是一種基于自然的旅游活動,其核心是()
現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及()。
影響餐飲市場競爭結構狀況的首要因素是()
餐飲產(chǎn)品的供給構成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設施設備與就餐環(huán)境、餐飲服務和()。
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、()、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經(jīng)營業(yè)態(tài)結構。