分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）