填空題斬拌機(jī)的功能是將（）成肉（魚(yú)）糜，同時(shí)具有使剁碎的原料肉（魚(yú)）與添加的各種輔料相（）的作用。它是加工（）制品和（）罐頭的關(guān)鍵設(shè)備之一。分為（）和（）兩種。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
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