母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

食用菌產量居世界第一位的國家是（）

單個農戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產生爆炸。

食用菌是一類喜（）真菌。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。