判斷題完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是紅細(xì)胞
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3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)齲齒傷害到牙的什么部位時(shí)，我們就會(huì)感到疼痛？（）
A.牙釉質(zhì)
B.牙本質(zhì)
C.牙髓
D.無法判斷
4.單項(xiàng)選擇題通常情況下，什么顏色的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高？（）
A.紅色
B.深綠色
C.橘黃色
D.黑色
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日是每年的（）
A.9月9日
B.6月9日
C.3月19日
D.5月20日
最新試題
導(dǎo)致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷藏法保存魚、肉類動(dòng)物性原料所采用的溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）能使粗老的肉類肌纖維中的膠原纖維蛋白、彈性蛋白水解，促使細(xì)胞間隙變大，吸收更多水分，并使蛋白質(zhì)的肽鏈發(fā)生斷裂等，從而達(dá)到致嫩的目的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)酥爛易醉原料應(yīng)采用的刀法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)豬肺加工時(shí)通常采用的洗滌方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作肉茸采用的刀法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品雕刻的最后一道工序是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題