單項(xiàng)選擇題開辦旅館,必須有相應(yīng)的(),并保持()。

A、安全設(shè)備、設(shè)施;專人保管
B、消防設(shè)備、設(shè)施;通暢無阻
C、防護(hù)設(shè)備、設(shè)施;定期檢查
D、消防設(shè)備、設(shè)施;完好有效


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2.單項(xiàng)選擇題影響客房服務(wù)工作定額的因素有員工的素質(zhì)水平,(),飯店的等級,工作器具的配備。

A、員工的覺悟
B、工作環(huán)境
C、飯店的質(zhì)量要求
D、家具設(shè)備的新舊

3.單項(xiàng)選擇題飯店業(yè)員工流動(dòng)性較大,因此培訓(xùn)要堅(jiān)持()。

A、長期性原則
B、階段性原則
C、業(yè)余性原則
D、針對性原則

4.單項(xiàng)選擇題客房床的種類很多,一般普通雙人床的尺寸規(guī)格為()。

A、200厘米×130厘米
B、200厘米×150厘米
C、200厘米×180厘米
D、200厘米×200厘米

5.單項(xiàng)選擇題客人離店時(shí)服務(wù)的內(nèi)容包括離店結(jié)帳、()和送客離店。

A、問詢留言
B、征求意見
C、叫醒服務(wù)
D、貴重物品保存

最新試題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項(xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對的和永遠(yuǎn)不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:單項(xiàng)選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項(xiàng)選擇題