單項(xiàng)選擇題氨基酸包括（）。

A.必需氨基酸和非必需氨基酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.甲流氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題今后我國群眾重點(diǎn)消費(fèi)食用的是（）食物。

A.植物性
B.動(dòng)物性
C.混合性
D.合成性

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于氨基酸的（）。

A.多數(shù)
B.少數(shù)
C.數(shù)量、種類、構(gòu)成比
D.產(chǎn)品美觀

3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)階段，我國人民攝取蛋白質(zhì)的主要來源是（）蛋白質(zhì)。

A.禽蛋性
B.動(dòng)物性
C.植物性
D.合成性

4.單項(xiàng)選擇題（）是我們今后膳食的標(biāo)準(zhǔn)。

A.暴食
B.多吃
C.食物多樣化、粗細(xì)要搭配、三餐要合理
D.粗物多吃

5.單項(xiàng)選擇題（）是我國膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

A.混合性食物
B.植物性食物
C.素色性食物
D.植物性食物為主