單項選擇題配制發(fā)酵培養(yǎng)基時，以下哪項不是必須考慮的因素（）

A.碳源種類
B.氮源種類
C.pH值
D.設(shè)備顏色


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1.單項選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)前，對發(fā)酵設(shè)備清洗的主要目的是什么（）

A.節(jié)省水資源
B.提高設(shè)備使用壽命
C.消除微生物污染
D.美觀設(shè)備外觀

2.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)前，以下哪項不是必要的準備工作（）

A.清洗發(fā)酵設(shè)備
B.檢查設(shè)備是否完好
C.配制培養(yǎng)基
D.隨意放置發(fā)酵原料

3.單項選擇題發(fā)酵罐空消與實消的共同點是什么（）

A.滅菌溫度相同
B.滅菌時間相同
C.都需要使用蒸汽
D.操作步驟完全相同

4.單項選擇題空消過程中，如果發(fā)現(xiàn)壓力異常升高，應(yīng)如何處理（）

A.立即停止滅菌
B.增加蒸汽流量
C.檢查安全閥
D.立即打開罐蓋

5.單項選擇題實消時，為什么需要控制蒸汽的流量（）

A.防止罐體破裂
B.保證滅菌效果
C.節(jié)省能源
D.延長設(shè)備壽命