多項選擇題《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（國辦發(fā)〔2013〕106號）、《遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》均規(guī)定，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作列入政府考評體系，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全（）等經(jīng)費納入本級財政預(yù)算。

A.監(jiān)督檢查、抽樣檢驗
B.風(fēng)險監(jiān)測
C.宣傳教育
D.能力建設(shè)


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1.多項選擇題從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膯挝缓蛡€人應(yīng)當(dāng)建立流向記錄，如實記載（）。

A.關(guān)聯(lián)人
B.時間
C.數(shù)量
D.檢疫證明編號等

2.多項選擇題畜禽屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗包括宰前檢驗和宰后檢驗。檢驗的內(nèi)容包括（）等。

A.注水或者注入其他物質(zhì)
B.有害物質(zhì)
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病

3.多項選擇題畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立貯藏記錄制度，如實記錄畜禽產(chǎn)品的（）。

A.貯藏日期
B.來源
C.檢疫證明編號
D.畜禽產(chǎn)品存貨者的名稱

4.多項選擇題畜牧獸醫(yī)主管部門依法實施畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查時，可以采取下列（）措施。

A.對飼養(yǎng)、收購、屠宰、貯藏、運(yùn)輸?shù)男笄莓a(chǎn)品及相關(guān)場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查、抽樣檢測
B.調(diào)查、了解畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)情況
C.查閱、復(fù)制與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的記錄和其他資料
D.查封、扣押有證據(jù)證明不符合畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品，違法使用的投入品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備
E.查封存在危害人體健康和生命安全重大隱患的生產(chǎn)場所
F.法律、法規(guī)規(guī)定的其他措施