單項選擇題以下食物中的（）含脂肪很少。
A.煮黃豆
B.煮花生
C.核桃
D.炒板栗
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1.單項選擇題脂肪比糖的發(fā)熱量高是由于其分子組成中（）元素含量小。
A.碳
B.氧
C.氫
D.氮
2.單項選擇題碳水化合物是人體熱能的重要來源，占人體每日所需熱能的（）。
A.20%~25%
B.40%~50%
C.60%~70%
D.80%~90%
3.單項選擇題人體獲取能量的基本形式是（）。
A.果糖
B.麥芽糖
C.葡萄糖
D.淀粉
4.單項選擇題膳食纖維包括以下幾種，但其中（）不屬于碳水化合物。
A.纖維素
B.半纖維素
C.果膠
D.木質(zhì)素
5.單項選擇題果糖是最甜的天然糖，在（）含量豐富。
A.葡萄
B.西瓜
C.蘋果
D.蜂蜜
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