判斷題國際調(diào)酒師協(xié)會是最具權(quán)威性的國際調(diào)酒師組織,簡稱IBA。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項(xiàng)選擇題