單項選擇題在一個肽平面中含有的原子數(shù)為()。
A.3
B.4
C.5
D.6
E.7
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1.單項選擇題可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是()。
A.尿素
B.巰基乙醇
C.溴化氫
D.過甲酸
E.以上都不是
2.單項選擇題把一個氨基酸結晶加入到pH7.0的純水中,得到了pH6.0的溶液,問此氨基酸的pI值一定是()。
A.大于6.0
B.小于6.0
C.等于6.0
D.無法判斷
3.單項選擇題具有兩個不對稱碳原子的氨基酸是()。
A.Pro
B.Tyr
C.Ser
D.Arg
E.Thr
4.單項選擇題天冬氨酸的pK1=2.09,pK2=3.86,pK3=9.82,則其等電點為(取凈電荷為零的分子形態(tài)兩側的pK計算)()。
A.2.09
B.2.97
C.3.86
D.6.84
E.9.82
5.單項選擇題在pH10的谷氨酸溶液中,下列哪一種結構占優(yōu)勢()。
A.羧基氨基都解離
B.羧基氨基都不解離
C.只有α羧基解離
D.只有γ羧基解離
E.α羧基和γ羧基都解離
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天冬氨酸和谷氨酰胺在核苷酸的從頭合成中為堿基環(huán)只提供N原子。
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