毒素性食物中毒

阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

決定蛋殼顏色的因素是（）。

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

蔬菜的春化作用是（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。