下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）

下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

下面哪種情況需要進(jìn)行熱脫模（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）