在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）

下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）

在使用非電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

下列哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)起酥油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）