制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

蛋糕裝飾設(shè)計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構(gòu)思。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

凝固劑又稱（）。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導致其（），吃起來口感不好。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。