每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進行專案管理。

（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。

當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐，會直接影響營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）

嬰兒的營養(yǎng)目的是只強調(diào)要一個又白又胖的身體健康的娃娃。

保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況（）。

體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

當(dāng)人體缺（）時，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。

纖維素不存在于（）。

鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥，主要采用口服治療，常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計算，為（）mg/（kg·d），分3次口服。