單項(xiàng)選擇題()的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質(zhì)代謝,從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì),提高免疫力。
A.強(qiáng)堿性
B.弱堿性
C.強(qiáng)酸性
D.弱酸性
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1.單項(xiàng)選擇題()的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
A.中、大班
B.小、中班
C.托班
D.小班
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途?()
A.基礎(chǔ)代謝的需要
B.活動的需要
C.合成維生素D的需要
D.生長發(fā)育的需要
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于必需氨基酸的說法,錯(cuò)誤的是()。
A.嬰兒所需氨基酸的數(shù)量和種類高于成人
B.是人體所需要的而又不能自身合成的氨基酸
C.必需氨基酸只能從食物中獲取
D.植物性蛋白中必需氨基酸含量豐富
4.單項(xiàng)選擇題母乳的營養(yǎng)特點(diǎn)不包括()。
A.營養(yǎng)物質(zhì)豐富
B.營養(yǎng)素均衡
C.含有免疫物質(zhì)
D.含維生素D豐富
5.單項(xiàng)選擇題保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí),要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄,尤其注意()
A.幼兒的進(jìn)食情況
B.幼兒有否挑食
C.兩餐的飲水量和喝湯量
D.幼兒的食欲
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()的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是幼兒常見營養(yǎng)問題。
題型:單項(xiàng)選擇題
每季度重稱量后,將評重低于同齡兒童()標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來,進(jìn)行專案管理。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上,才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。
題型:判斷題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%,午餐是40%左右,午點(diǎn)是5%,晚餐是25%。
題型:判斷題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型:判斷題
保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況()。
題型:單項(xiàng)選擇題
幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。
題型:判斷題
下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途?()
題型:單項(xiàng)選擇題
平衡膳食是指選擇()食物,經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型:單項(xiàng)選擇題