多項選擇題液態(tài)乳根據(jù)殺菌工藝和包裝特點分為()。
A、脫脂乳
B、消毒乳
C、超高溫滅菌乳
D、稀奶油
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1.多項選擇題超高壓滅菌技術(shù)特別適用于()類食品的殺菌。
A、肉類
B、果汁
C、果醬
D、乳制品
2.多項選擇題用于被包裝物品的滅菌技術(shù)最常用的有()。
A、磁力滅菌技術(shù)
B、高壓滅菌技術(shù)
C、巴氏滅菌技術(shù)
D、超高溫短時滅菌技術(shù)
3.多項選擇題無菌包裝中采用的殺菌方法主要()。
A、加熱殺菌
B、非加熱殺菌
C、藥物殺菌
D、臭氧殺菌
4.多項選擇題袋裝的形式多種多樣,可分為()。
A、大袋
B、中袋
C、小袋
D、微型袋
5.多項選擇題下列()不屬于鋁質(zhì)包裝材料的不足之處。
A、阻隔性
B、加工性
C、耐酸堿性
D、焊接性
最新試題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型:判斷題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項選擇題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
錫量越大,產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型:判斷題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強,具有更好的保護性能,更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
簡述鐵系脫氧劑的特點。
題型:問答題