多項(xiàng)選擇題無(wú)錫薄鋼板包括()。
A、馬口鐵板
B、鍍鉻薄鋼板
C、鍍鋅
D、低碳鋼板薄
E、鋁合金薄板
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1.多項(xiàng)選擇題強(qiáng)化瓶的強(qiáng)化處理可通過(guò)()方式得以實(shí)現(xiàn)。
A、物理
B、化學(xué)
C、表面涂層
D、高分子樹(shù)脂
E、?;?/p>
2.多項(xiàng)選擇題炒熟干果的包裝主要應(yīng)考慮()。
A、防潮
B、防蟲(chóng)蛀
C、防光照
D、防氧化
3.多項(xiàng)選擇題熟肉制品常用的軟包裝方法和技術(shù)有()。
A、無(wú)菌包裝
B、半無(wú)菌包裝
C、巴氏滅菌包裝
D、腸衣類(lèi)包裝
4.多項(xiàng)選擇題熟肉制品對(duì)包裝材料的要求包括()。
A、有良好的阻隔性
B、高阻濕性
C、能阻隔光線的投射
D、能耐高溫殺菌和低溫貯存
5.多項(xiàng)選擇題生鮮肉的包裝方法包括()。
A、塑料薄膜包裝
B、金屬包裝
C、真空包裝
D、玻璃紙包裝
最新試題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
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采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
鈍化膜的含鉻量越多,耐腐蝕性越好,它可有效地抑制錫氧化變黃,硫氧化變黑。
題型:判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題