以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。