評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)（）

簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。